本格的にインターネットで販売した昨年、500セットがあっという間に完売し、その後も問い合わせが殺到するという人気ぶり。そんな希少価値の高いマンゴーを沖縄で作る『川平おじぃ』に独占インタビュー！

Ｑ：川平さんはマンゴーを作り始めて何年ぐらいなのですか？

Ａ：もう10年あまり作っているよ。最初は回りに栽培する農家がいなくて、
    「こんなの作ってどうするの？」なんて言われたりもしたものさぁ。

Ｑ：現在、どれくらいの規模で栽培しているのですか？

Ａ：沖縄県の南城市内に２箇所、1000坪近くあるかな。

Ｑ：従業員というか、何人ぐらい人をつかって栽培しているんですか？

Ａ：ばぁちゃんと二人だよ（笑）　たまに孫たちにも手伝ってもらうけどね。

Ｑ：（二人で？！）･･･すごいですね。

Ａ：ばぁちゃんと二人でやるにはこのぐらいが限界かな。
    これ以上広いと世話が出来ない。

Ｑ：例えばお孫さんとかにいつも手伝ってもらえば、もう少し楽なのでは？？

Ａ：ううん。誰でも出来るわけじゃないんだよぉ。マンゴーが欲しいときに水をやったり、
    マンゴーが暑がったら温度調整をしたり。木の状態によって剪定をしたり。
    マンゴーの木を見ながらじゃあないと、栽培は出来ないし、ホントに甘くなってくれないんだよぁ。

（マンゴーの栽培の自論については、ここに書ききれないほど、お話しして下さいました）

　まとめるとポイントは以下の３つだそうです。

• マンゴーが欲しい時に必要なだけ水をやる
• 木の状態を見ながらこまめに温度管理をする
• 均一に剪定するのではなく、木の状態によって剪定の度合いを変える

Ｑ：そのお陰でみんな「美味しい」って喜んでくれてましたよね。

Ａ：うん･･･。喜んで食べる人がいるから、その人のためにも毎年同じ味で作らなきゃいけないよ。

Ｑ：今年も、楽しみですね。

Ａ：もう注文がくるんでしょ？もう少しでたっくさん採れるから大事に送ってあげなさいよ。

はい！有難うございました！！

南城市佐敷にあるマンゴーハウスの中で作業を手伝いながらのインタビューでした。まだ朝９時すぎだというのに、ハウスの中は４０度近くまで温度が上がってました。

当たり前ですが、おじぃは買ってくれた人の顔を知りません。でも、今日もおじぃは自分の作ったマンゴーを笑顔で食べている人を想像しながら栽培に励んでいます。

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（沖縄産完熟マンゴー2.0kg入り　中玉4〜6個入り）

（沖縄産完熟マンゴー1.0kg入り　中玉2〜3個入り）

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毎年マンゴーのご注文が殺到しています。

先にご注文され入金確認のとれた方から順次発送しておりますが、発送までに二週間以上かかる場合があります。

その際にはメールにてご連絡しております。

お急ぎの方は誠に申し訳ございませんが、ご購入をご遠慮下さい。

マンゴーは収穫した物を順次発送しておりますので、収穫量やご注文量によって お待たせする場合があります。

ご心配な方はinfo@mango.shop-park.comまでご連絡下さい。

発送する完熟マンゴーの状態には、厳しくチェックを行っております。

ただ残念なことに、味見をしてからお客様にお送りすることは出来ません。

農家さんから大丈夫と太鼓判を押されていても、

もしかしたら

「美味しくない」
「イメージと全く違った」

等がないとは言い切れません。

もし、そんな思いをされた際には、迷わずご連絡下さい。

早急にご返金させて頂きます。もし本当にそうなった場合は誠に申し訳ございません。

お金はお戻しすることはできますが、大切なお時間を無駄にしてしまいました場合は、 心よりお詫びをさせて頂きます。

『農家さんの情報を公開致します。』

実際に商品を仕入れさせて頂いている農家さんの情報を可能な限り公開させて頂きます。

また、もしもお客様が沖縄旅行に来られて、少々のお時間がございましたら、

当店で契約している農家さんのビニールハウスの見学も可能です。

事前にお知らせ頂ければと思います。

『農家さんの判断で一番良い状態で発送します。』

マンゴーは収穫期に入ったからと言って、毎日一定の量が確保できるわけではありません。

当店のマンゴーは袋を被せてあり、自然に「完熟」を迎えたもののはその袋に落下します。

そしてその落下したマンゴーのみが収穫されるのです。

当然ながら、完熟前に予め収穫してしまう、いわゆる「早採り」は絶対にしません。

樹上での追熟（熟すのを待つこと）とでは全く甘さが変わってくるからです。

さらに、完熟していてもうまく落下することが出来なかったものも中にはあります。

もちろんそんなマンゴーもお送りしません。

全ては生産者である川平おじぃが『いいよ』と言ったもののみを発送致します。

『マンゴーのランクと品質は偽らず、自然な状態で出来たものをお届けします。』

一般的に市場に出回るマンゴーには（マンゴー以外の果物もそうですが）、「秀」「優」「良」といったランク付けがされております。

当店のマンゴーは当然ながら農家直送品です。ですから正式なランク付けはされておりません。

ただ、川平おじぃも素人ではございませんので、そのへんの選定はお願いしております。

ちなみに、

「完熟マンゴー１キロ、２キロ」は『秀』、『優』　相当を。 「自宅用、ハーフセット」は『優』、『良』相当をお届けします。

前項の「完熟」についてもしかりですが、当店は品質とランクは偽らずにお客様にお届け致します。